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mercredi 3 avril 2013

 Vidéos en ligne

Martine Regert, Les matériaux organiques en contexte archéologique : objectifs, méthodes d’étude et potentiel informatif

Séance présidée par Catherine Perles (Univ. Paris-Ouest).
- A regarder sur le site de la Cité des Sciences

Julien Vieugué, Caractérisation des traces d’utilisation sur poteries : l’apport de la chimie et de la tracéologie

- A regarder sur le site de la Cité des Sciences

Prélèvements et analyses des résidus organiques conservés dans des vases liés au parfum

Conférence de présentation des résultats du programme de recherche de l’ANR Perhamo, à l’École Normale Supérieure, le 7 avril 2011.
Par Dominique Frère et Nicolas Garnier
A écouter (document audio) sur le site Savoirs en multimédia de l’ENS

 Documents en PDF

DA 337 - La révolution des analyses paléogénétiques
DA 337 - La révolution des analyses paléogénétiques

"La révolution des analyses paléogénétiques"

Par Benjamin Gillet & Catherine Hänni
Institut de Génomique Fonctionnelle de Lyon, CNRS UMR 5242, INRA, ENS de Lyon et PALGENE, CNRS, ENS de Lyon.
Dossiers d’archéologie n°337 - janvier/février 2010

 

 

 

DA 337 - Archéologie du parfum antique
DA 337 - Archéologie du parfum antique

"Archéologie du parfum antique"

Par Dominique Frère - maître de conférence, université de Bretagne-Sud- & Jean Gran-Aymerich - directeur de recherche au CNRS.
Dossiers d’archéologie n°337 - janvier/février 2010

 

 

 

DA 337 - L’analyse chimique des parfums archéologiques
DA 337 - L’analyse chimique des parfums archéologiques

"L’analyse chimique des « parfums » archéologiques"

Par Nicolas Garnier - directeur scientifique au SAS Laboratoire Nicolas Garnier, chercheur associé à l’UMR 8546 CNRS-ENS (Paris) et au Centre Camille Jullian UMR6573 du CNRS (Aix-en-Provence).
Dossiers d’archéologie n°337 - janvier/février 2010

 

 

"Produits de la ruche, produits laitiers et matières végétales : quels vestiges pour appréhender les substances naturelles exploitées par l’homme pendant la préhistoire ?"

Par Martine Regert
Poulain J.-P. (dir.), "L’homme, le mangeur et l’animal. Qui nourrit l’autre ?, Les Cahiers de l’Ocha N°12, Paris, 2007.

Voir l’article en ligne sur le site de l’OCHA (Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires)